To nie lada wyzwanie dla wszystkich, którzy realizują różnego rodzaju misje specjalne, bo jak wiadomo od dawien dawna prowiant był od zawsze przysłowiową piętą achillesową wyposażenia wszystkich specjalsów i zajmował ostatnią pozycję z listy zabieranego w teren ze sobą wyposażenia.
Wiązało się to przede wszystkim ze specyfiką jego gabarytów, nadmiernego ciężaru oraz sposobu przyrządzania w trudnych warunkach bytowania nawet najprostszych posiłków.
Dlatego wszystko to, co znajdzie się w naszym plecaku musi być lekkie, małe, nie psujące się, łatwe do przyrządzenia, energetyczne a nade wszystko zdrowe.
Nowoczesne posiłki wcale nie muszą być zapakowane w ciężkie i nieporęczne metalowe konserwy a być lekkie, poręczne, zajmujące mało miejsca najlepiej w formie liofilizatów.
Bez wątpienia są to właśnie liofilizaty, które uzyskuje się w procesie odwadniania zamrożonych różnego rodzaju produktów. Niekwestionowanym atutem ww. technologii jest również to, że jedzenie nie traci absolutnie żadnych swoich wartości odżywczych oraz nawet nie zmienia swojego pierwotnego koloru, bo odparowuje się tylko z niego wodę.
Dlatego też pamiętamy zawsze o tym ażeby zabierać ze sobą wyłącznie jedzenie wysokokaloryczne, łatwo przyswajalne przez nasz organizm oraz lekkie. Powinniśmy również w jego odpowiednim doborze uwzględnić jego indeks glikemiczny i racjonalnie dokonać wyboru takich przekąsek, które nie tylko dają “powera”, ale na długo dostarczają naszemu organizmowi energii.
Tego typu produkty znajdują się w ofercie firmy Amber Nutrition, która z sukcesem kreuje najnowsze trendy żywieniowe oraz oferuje odbiorcom produkty, które poza doskonałym smakiem, dostarczą organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Wysoka jakość oferowanych produktów jest efektem udanej współpracy z doświadczonymi producentami. Takie rozwiązania zaowocowały m.in. przygotowaniem specjalnych autorskich receptur wielu produktów, które też mają bezpośredni wpływ na poprawę naszej sytuacji zdrowotnej.
Przykładem takiej doskonale zbilansowanej przekąski energetycznej dla miłośników konkretnych kawałków mięsa jest pork jerky, która składa się ze schabu wieprzowego, sosu sojowego, czosnku, pieprzu oraz przypraw.
Uzupełnieniem naszej diety w terenie mogą być też doskonałe cienkie chipsy z kurczaka, które są optymalną propozycją dla uzupełnienia naszej codziennej porcji białka podczas forsownych działań w terenie. Liofilizowane chipsy z kurczaka posiadają 78 proc. zawartość białka a 100 g produktu powstało z 400 g mięsa kurczaka. Ta smaczna i zdrowa chrupiąca przekąska składa się z fileta z piersi kurczaka i przypraw (sól, czosnek, pieprz, glukoza). Jej wartość odżywcza na 100 g: wartość energetyczna: 366 kcal/ 1546 kJ, tłuszcz 5,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,1 g, węglowodany 0,5 g, w tym cukry 0,4 g, błonnik 2,1 g, białko 78 g, sól 4,6 g.
